|
 |
|
| |
|
Многие люди родились в один день с Магаданом, но в разные годы. Сегодня мы побеседуем со старейшей работницей бывшего Магаданского ликероводочного завода Зинаидой Лаврентьевной МИЛЮТИНОЙ, которая отпразднует юбилей 13 июля, но такую же круглую дату, как и ее любимый город Магадан.
Рассказ ее основателен и прост, как и вся жизнь этой удивительной, трудолюбивой женщины. И ее судьба – тоже частичка истории Магадана.
Зинаида Лаврентьева Милютина родилась в Запорожье в 1939 году. Ей очень хорошо запомнилось военное детство:
- Отец сразу же пошел на фронт. Мне было три года. Запорожье оккупировали немцы. Семья наша была большая – 5 человек. Был сильный голод, мы очень страдали. Во время войны умерло два моих братика. Осталось нас три сестры. В 1943 году, освобождая Запорожье, погиб отец. Маме было очень тяжело поднять нас троих. Но она вырастила нас всех. После войны, в 1955 году был очень сильный голод. Я не училась, так как мама по вербовке поехала на шахты в Грузию, взяла нас с собой. И так она работала на различных вербовках, пока жизнь не наладилась. Я была и в Грузии, и в Армении, и в Закарпатье. В Грузии я помогала маме, года два работала в шахте. Потом мы вернулись в Запорожье.
Был 1958 год. Я уже окончила школу и пошла работать. Мне было 16 лет. Старшая сестра училась, младшая была несовершеннолетняя. В Запорожье было тяжело, но нам помогали строиться, и мы напополам с теткой построили дом. Там я пошлана электромонтажный завод, работала обмотчицей кабеля. Вышла замуж в 1960-м году, родилась у меня девочка. Но через год она умерла… Муж предложил переехать в Магадан, так как его мама жила там. Она была репрессированной и находилась там до 1960 года.
- В каком году вы приехали в Магадан?
- В 1960-м. И с этого момента я поступила на ликероводочный завод (раньше он назывался винно-водочный).
- А почему именно туда?
- Потому что было близко от дома (смеется). Тогдашний директор завода Марущенко жил со мной в одном доме. Он и пригласил меня на работу.
Сначала я устроилась в лабораторию купажистом, потом работала в цехе розлива, а потом меня взяли купажистом в водочный цех, где я в течение 28 лет сама изготовляла эту водку. В купажном цехе продукцию готовили к розливу.
- Кто был вашим наставником?
- Моей наставницей была Ирма Николаевна Старосветская. Она долгое время проработала на заводе. Сначала была мастером цеха розлива, потом перешла в купажный цех. Таких людей, как она очень мало. Сейчас она на пенсии, проживает в Краснодаре. Еще одна моя наставница – Екатерина Степановна Калинова. Сейчас ей 83 года. Это классный мастер.
- Кто руководил заводом в то время?
- Когда я пришла на завод, директором был Михаил Васильевич Васильев, душа-человек, очень грамотный, внимательный руководитель. Он всегда уважительно относился к рабочим, и никто на него не обижался. Затем эстафету принял Леонид Васильевич Марущенко; был такой директор Кравчук. Вообще, за всю историю МЛВЗ поменялось очень много директоров, и только я на своем месте осталась, – смеется Зинаида Лаврентьевна.
- Что выпускали тогда?
- Раньше выпускали водку совершенно особенную, такую в магазинах сейчас не встретишь. Была «Русская», «Московская», «Столичная», «Петровская», «Охотская», которую мы делали на сухарях. Получали сухари на хлебозаводе и настаивали. Еще мы разливали очень вкусные наливки – с трассы приво¬зили сок черной смородины и рябины. Водку «Юбилейную» мы делали из меда. Был очень большой ассортимент.
- Как тогда происходил процесс изготовления?
- В водочном цехе стояли угольные колонки, через которые фильтровалась водка и стояли песочники, через которые проходил морской песок и тоже фильтровался. Купажная фильтрация потом стала современной, но сам процесс остался таким же. В 1962 году, когда я там работала, все делали вручную. Бутылки мы мыли вручную – на ночь в ванне замачивали, потом чистили ершиками. Наливали водку тоже вручную. У нас были бутылки из-под шампанского, вина. Вина привозили готовые, мы их только фильтровали и давали на розлив. Пробки забивали тоже вручную, деревянным молотком и смолкой смолили. Все время горела печка, в ней была смола. Мы смолили, а сверху ставили печать «винно-водочный завод». Этикетки клеили вручную. Труд был очень тяжелый. Ящики были деревянные, мокрые. И вот пока их толкнешь, пока загрузишь – столько сил уйдет! Вручную много не сделаешь, поэтому тогда мы выпускали мало продукции. В основном работали женщины.
- Все же завод модернизировался?
- Да, потом предприятие стало налаживаться. Нам поставили небольшое оборудование – моечные машины, которые были не очень объемные, туда входило всего 60 ящиков. Поставили разливочную машину, которую называли «вар». Но колпачки и пробки мы все равно закрывали вручную. Колпачки изготовлялись здесь же, на нашем заводе, они были с хвостиками. Закрывали вручную, а потом обкатывали. Поставили маленький бракераж (проверка соответствия качества товара, его упаковки, внешнего оформления условиям соответствующих стандартов и условиям запродажной сделки – Н.В.) и обкатку, ящики так и оставались деревянные. Эту стадию «эволюции» мы прошли. Но в 1989 году наш завод закрылся. Как раз Горбачев ввел «сухой закон». Я поехала в отпуск, а когда приехала, завод закрылся. Половину людей уволили, оставили рабочих только на одну линию. Тяжело мне было сначала. Первый муж умер, я осталась с двумя маленькими детками. В 1996 году трагически погиб мой сын. Завод мне очень помогал и поддерживал.
- Как поступили с вами?
- Сначала меня отправили работать на хлебозавод. Потом забрали оттуда на пивзавод. Год или больше я там работала. Но на винный завод нужны были специалисты, и меня снова позвали туда на работу. Потихоньку производство возобновлялось.
Потом стало намного лучше, поставили новое современное итальянское оборудование, большие моечные и разливочные машины, бракераж. Появились пластмассовые ящики, стало полегче.
В конце 90-х в одном из цехов мы изготовляли чипсы и кукурузные палочки. Спрос на продукцию был хороший. На нашей территории был колбасный цех, который брал в аренду помещения.
- Что изменилось в XXI веке?
- Потом работать стало легко и удобно. Не было ручной упаковки, ликероводочный завод оборудовали мегапаками, которые упаковывали ящики с водкой прямо в целлофан. Раньше мы наклеивали акцизные марки вручную. Потом у нас появились машины, которые клеили марки, этикетки сами. Сейчас на заводах есть электронные «датиры», которые сразу выставляют на бутылку дату изготовления. Ящики уже никто не таскает, они движутся по ленте и идут прямо в склад готовой продукции. Потом в МЛВЗ открылся красивый сувенирный цех, где делали очень хорошую водку: «Золотую», «Серебряную», «Морскую», «Красную жару». На нее был очень хороший спрос. Отправляли контейнеры с нашей продукцией и в Москву. По сравнению с тем временем, когда я пришла работать сюда – 40 лет назад – завод, конечно, очень изменился. Это была мечта – работать на таком заводе. Не зря же у нас было столько золотых и серебряных медалей с разных выставок.
Потом я и сама стала обучать молодежь. Чуть что, они всегда обращались ко мне. Вела активную общественную жизнь. Три года работала народным заседателем, выступала на собраниях. Я проработала 40 лет на заводе и никогда ни с кем не ругалась. У меня очень много почетных грамот, медалей, есть даже удостоверение «Лучший рабочий города Магадана». Всегда была на хорошем счету.
Конечно, многие из нашего поколения вышли на пенсию, многие уехали. Вспоминаю, как я уходила на заслуженный отдых. Это было 17 июля 2004 года. Наш директор Игорь Николаевич Тубол так хорошо организовал мои проводы, был очень внимательным. Он был как раз в командировке в Москве, когда ему позвонили из отдела кадров и сказали: «Милютина выходит на пенсию». «Подождите, когда я приеду! Мы ее проводим, как следует» – сказал Тубол. Все было очень красиво, осталось у меня много фотографий. Они и сегодня висят на стенде в холле бывшего МЛВЗ. Администрация подарила мне телевизор, я была очень довольна.
- Чем занимаетесь на пенсии?
- Что делаю на пенсии? Да скучаю по своему заводу! Расставаться с ним было очень тяжело. Когда провожали меня, то и я плакала, и девочки мои тоже. Много месяцев я страдала. Просыпаюсь утром и думаю, надо же на работу, а потом вспоминаю, что я же на пенсии! Вот на юбилей жду в гости своих девочек с бывшего МЛВЗ, своих сотрудниц, обещали прийти. Надо готовить большой стол!
- Получается, что вы ровесница Магадана. Что вы пожелали бы ему в юбилей?
- Да я старше его всего на один день! Очень приятно, что с каждым днем Магадан все хорошеет, благоустраивается, появляется много новых скверов, фонтанов, детских городков. И в этом большая заслуга нашего мэра Владимира Печеного. Я желаю магаданцам только процветания, благополучия в семьях.
Всем здоровья, живите мирно и дружно!
Наталья ВОЛОДИНА. |
