|
 |
|
| |
|
3 июня в Магадане по инициативе партии «Единая Россия» прошел круглый стол на тему питания детей в дошкольных образовательных учреждениях. Главный вопрос – место в рационе питания молочных продуктов.
Свое мнение по этому поводу смогли высказать медики, руководители области и Магадана, родители малышей. Как отметила заместитель мэра Магадана Екатерина Никитская, муниципальные дошкольные образовательные учреждения областного центра функционируют в режиме 12 часов. При этом в соответствии с требованиями санитарных правил и нормативов от 2013 года, а также уставов дошкольных образовательных учреждений установлен пятиразовый прием питания детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Важная роль здесь принадлежит включению молочных и молочно-кислых продуктов в рацион детского питания. Особое внимание в детских садах обращают на правильное хранение и своевременное использование скоропортящихся продуктов, к которым относится молоко. Молоко применяется для приготовления каш, теста. Кроме этого дети получают в течение недели ежедневно молочные и молочно-кислые продукты, такие как «Умка» – йодированное молоко, кефир, ряженка, снежок. При этом не допускается использовать в питании малышей молоко, не прошедшее пастеризацию, мороженое, творог из непастеризованного молока, фляжную сметану без термической обработки. Муниципальные дошкольные образовательные учреждения заключают договоры на поставку молочных продуктов с «Гормолзаводом «Магаданским» и КФХ «Комарова».
«В Магадане работает тридцать один детский сад. В каждом определяется режим питания детей и калорийность рациона. Эти факторы зависят от возраста и состояния здоровья каждого воспитанника в отдельности. В областном центре существует ряд программ, которые направлены на улучшение качества питания школьников и дошколят. За исполнением санитарных норм и требований пристально следят специалисты различных ведомств и учреждений», – сообщила заместитель мэра Магадана Екатерина Никитская.
Тамара Бабакина, санитарный врач отдела гигиены «Центра гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» выступила с докладом о высокой пищевой ценности молока и молочных продуктов.
Заведующая отделением новорожденных Магаданского родильного дома Галина Гололобова в своём выступление рассказала о пользе кормления детей материнским молоком:
- Грудное вскармливание – это лучший и наиболее безопасный способ кормления младенцев, при котором дети получают самое качественное питание. Также огромную роль играет эмоциональный фон грудного вскармливания. Особая близость, которая устанавливается между матерью и ребёнком во время кормления сохраняется на всю жизнь, что влияет на его нормальное психическое и умственное развитие. Для этого в Магаданском родильном доме, с целью установления лактации у матери применяется тактика раннего прикладывания к груди.
Тем мамам, которые по каким-либо причинам не имеют возможности грудного вскармливания, Елена Георгиевна Кузьмина, заведующая детской поликлиникой №1 предложила кормление смесью, но только после консультации с врачом и строго в соответствии с возрастом и весом ребёнка. Помимо этого ею были даны советы по введению прикорма для малышей.
Помощник мэра, общественница Нонна Скорик высказала предложение о создании детского молочного магазина, где будет представлен широкий ассортимент молочных продуктов.
Быть или не быть «Молочной кухне»? Этот вопрос вызвал серьёзную дискуссию между представителями медицинского сообщества и родителями.
Работники учреждений здравоохранения утверждали, что целесообразность молочной кухни под большим вопросом. Несмотря на её отсутствие, дети обеспечиваются всем необходимым, в том числе сухими кисломолочными смесями. Для этого государством выделяется от 19 до 26 млн. рублей.
Родители же говорили о важности кормления и прикорма грудничков свежими кисломолочными продуктами, такими как кефир и творог, которыми раньше и обеспечивала «Молочная кухня».
В итоге вопрос о необходимости на нашей территории «Молочной кухни» остался открытым, но многие согласились с тем, что нужен специальный магазин с молочными продуктами для малышей, где магаданские мамочки смогли бы найти всё необходимое.
Подготовила
Елена КУХТИНА |
