|
 |
|
| |
|
Отличная традиция – проводить в городе ярмарки продовольственных товаров местных производителей. Если в теплый период года они устраивались под открытым небом попеременно в разных частях города, то вот зимой, при наших ветрах и снегах, на свежем воздухе особенно не развернешься.
Но не отказываться же от доброго дела из-за колючих морозов и метелей.
И вот она – зимняя ярмарка – состоялась в минувшую субботу в КСК «Металлист», разместили ярмарку в его стенах на первом этаже. Площадь для торговых рядов здесь приемлемая. Светло, тепло. Удобно и покупателям, и местным производителям.
Продукцию свою представили хозяйства разного уровня. Рыбные и мясные изделия, яйца, овощи, печености.
Торговля идет быстро. Магаданские хозяюшки укладывают покупки в сумки, пакеты, обходят ряды. Задерживаются у молочных прилавков. Без молока, творога детям никак нельзя.
Подходя к прилавку с овощами, семейная пара интересуется, чей на прилавке картофель, местный или привозной? Когда узнают, что свой, с колымских полей и огородов – берут, что называется, под завязку. Доверяют своему. Цена – 29 рублей за килограмм.
В северных широтах культивируется немало сортов картофеля. У нас на Колыме это и фаленский с розовым оттенком, и амур – розоватого цвета. Другие сорта, имеющие, как говорится, цвет телесный.
В свое время учеными-аграриями были разработаны агрометрические показатели для выращивания в северных условиях каждого из этих сортов картофеля, у нас на Колыме для 12 населенных пунктов и отдельно для Анадыря.
В ярмарке приняли участие: КФК «Люба», ООО «Охотский берег плюс», ООО «Тихрыбком», КФК «Комарова», ОАО «Гормолзавод», ООО «Дальрыбфлотпродукт», птицефабрика «Дукчинская», «Квасный цех», КФХ «Ольское», ООО «Агротек Магадан маркет», ООО «Заречье», личное подсобное хозяйство Свищева А.И.
Земля колымская по-своему славилась сельхозугодьями. Многое она родит. Это и редис, и репа, брюква, столовая свекла, морковь, укроп, помидоры, капуста, огурцы, сельдерей, петрушка. Высаживается и в открытый грунт, и в теплицах, парниках. Только бы руки заботливые были.
Ведь в 50-х годах ушедшего века прямо по левую сторону русла речки Магаданки, по правую сторону от моста, там, где сейчас стоит дерево молодоженов, начиналось огромное капустное поле, тянувшееся далеко к сопке. За капустой сажали морковь. Охраняли эти совхозные угодья сторожа верхом на конях.
А в Сеймчане, в совхозе, до пресловутой перестройки, по рассказам сведущих людей с гектара собирали более 300 центнеров капусты.
А какой прекрасный свиноводческий комплекс был на 23-м километре. Многое, многое было…
Теперь вот началось возрождение, но уже через частный капитал.
Без развитого сельского хозяйства государство как автомобиль без одного колеса – двигаться можно, но далеко не уедешь.
Думается, что у нас в области, в городе на базе одного из профессиональных училищ или лицеев необходима подготовка-обучение молодых фермеров. Акцент, прежде всего, должен делаться на местные условия. Специалисты по обучению данного профиля есть. Необходимость решения этого вопроса диктуется экономическими условиями, тем более, что к 2012 году государством планируется резкое снижение мясного импорта.
Бог в помощь нашим фермерам-кормильцам. Эти люди – труженики зарабатывают собственным трудом, энергией, талантом. И надо им обязательно помогать.
О. МИХАЙЛОВ |
